Phân biệt Tổ Yến tăng trọng

Phân biệt Tổ Yến tăng trọng

Chúng ta thường có thói quen lựa chọn sản phẩm dựa trên việc so sánh giá, nhất là những sản phẩm mơ hồ như Yến Sào. Sẽ không còn tình trạng mơ hồ khi chọn sản phẩm nữa, quý khách sẽ có thể chọn cho mình sản phẩm tốt nhất mà bị mua phải hàng tăng trọng.

Chiêu trò tăng trọng tổ yến này rất thông dụng trên thị trường. Chỉ bằng 1 số cách thức đơn giản như ủ ẩm, phun tinh đường và quét 1 lớp mỏng lòng trắng trứng tạo độ tanh giả tạo là các cửa hàng đã có thể ăn gian khối lượng của khách hàng từ 50 đến tận 70% rồi. 
Thế nên họ có thể giảm giá bán xuống rất thấp, thậm chí chỉ 2tr/lạng mà thôi, khách hàng tưởng giá đó là rẻ nhưng thật sự chẳng rẻ chút nào cả, vì phần lớn khách hàng sẽ bị mua tinh đường/bột với giá yến sào! và rủi ro đến sức khỏe người sử dụng
Có thể bạn quan tâm: 

Thực trạng nước yến trên thị trường

hướng dẫn phân biệt tổ yến

Vậy làm sao có thể phân biệt được tổ Yến bị tăng trọng?

Có nhiều cách để thử nghiệm xem tổ có bị tăng trọng hay không nhưng hầu hết rất phức tạp. Thật may, sau nhiều năm kinh nghiệm kiểm tra các loại Yến bị tăng trọng, LoveNest đã phát hiện ra 1 cách cực kì đơn giản mà rất hiệu quả để nhận biết tổ yến chất lượng đó là 

kiểm tra độ giòn của tổ yến thô khi mua. Khi tổ Yến bị tăng trọng, 100% tổ Yến sẽ mềm, dẻo và có độ đàn hồi nhất định khi bóp vào do bị chất tăng trọng bao xung quanh --> tổ không còn giòn nữa. 

Đặc biệt, các tổ Yến bị tăng trọng đều phải ủ trong 1 hộp kín đậy nắp.  Nếu hộp đựng loạiYến đó bị hở, hơi nước sẽ thoát đi, làm cho chất phụ gia làm tăng trọng bị khô, tổ sẽ bị đổi màu và nứt nẻ. Vì thế, khi mua Yến, bạn hãy lấy Yến ra và kiểm tra, nếu tổ không giòn tan thì chắc chắn đó chính là hàng đã bị tăng trọng.

Video hướng dẫn phân biệt tổ yến 

Những lưu ý khác về tổ yến tăng trọng

Đối với loại Yến tăng trọng khi chưng tổ yến sẽ có độ nở rất kém. vì đa phần trong tổ Yến đều là chất tăng trọng. Khi ngâm vào nước, chúng sẽ hòa ra hết và chỉ còn lại phần Yến thật rất nhỏ mà thôi.

LoveNest hy vọng sau khi đọc bài viết này, quý khách đã có thêm được nhiều thông tin bổ ích cho việc chọn và sử dụng Yến sào! 
Tin liên quan: 

Yến tinh chế bị tẩy rửa